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苦瓜属于天然胰岛素食物，可以凉拌，也可以热炒单只苦瓜就可以，天然胰岛素的食物还有莴笋，洋葱，马齿苋，可以选择蔬菜类比如说南瓜，黄瓜，西葫芦，葫芦，也可以吃黑木耳，这些食物都有降血脂降血糖的功效，也可以吃一些水果，水果要在饭前半个小时吃最好。